由参加活动的各代表进行点名
2020-04-02 19:56
来源:未知
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为促进“吃堡”经营商家严守食品安全管理规范,让市民亲身体验“看得见”的食品安全。5月10日上午,思明区市场监督管理局在沙坡尾“吃堡”组织了一场“你点我检”现场活动,邀请了包括思明区人大代表、政协委员、厦门市餐饮协会代表及居民代表等,共同参与抽检,这也是厦门市举办的“你点我检”系列活动中首次针对餐饮环节开展的抽检活动。

沙坡尾“吃堡”是厦门市新晋的美食胜地,汇集了来自厦漳泉三地的闽南特色小吃45家,作为厦门的美食新地标,“吃堡”吸引了众多的游客与市民前来品尝美食,其食品安全规范尤为重要。

免责声明:

监管人员介绍说,“你点我检”活动进行的是评价性抽检,由参加活动的各代表进行“点名”,工作人员进行取样送检,根据检测机构的检测对样品结果进行分析。而此次检测主要是判断被检测食品是否存在有害物质、超标以及添加情况。今天在“吃堡”进行“你点我检”,共检测10个批次食品,包含了古龙酱油水冰淇淋、荔玲菠萝炒饭、宝丰特色盐鸡、贝拉生蚝/阿德土笋冻、亚芬米筛目、东街钟楼肉粽等在内的群众较为喜爱的美食,检测项目多达几十项,如:亚硝酸盐、硼砂、黄曲霉毒素、氯霉素、敌敌畏等。此次的检测结果将于5月下旬公布,如抽检发现问题,监管部门下一步将依法进行处置。

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“你点我检”活动是思明区食品安全监管工作落实食品安全监管、维护广大市民和游客的身体健康、探索小餐饮监管模式的创新举措。同时,在推动打击危害食品安全“十类潜规则”专项活动、宣传非法添加的危害、助力创建国家食品安全示范城市等方面,都具有非常积极的作用。

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